柿子与什么食物相克 柿子的食用禁忌有哪些

柿子是柿什食物柿的食用生活中很常见的水果食物，适当食用可以为人体带来很多的相克好处，但是禁忌吃柿子也有许多饮食禁忌，那么柿子与什么食物相克？柿子的柿什食物柿的食用食用禁忌有哪些？有很多食物都不宜与柿子一同食用，下面就来详细了解具体内容，相克以及柿子的禁忌营养价值吧。

柿子与螃蟹相克

柿子味甘、涩，相克性寒。禁忌柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的柿什食物柿的食用消化液分泌，影响身体健康。相克螃蟹亦是禁忌凉性食物，两者同食易伤脾胃，柿什食物柿的食用因此不要同吃。相克

柿子与红薯相克

红薯中的禁忌糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纤维素发生沉淀反应，产生硬块，会对肠胃功能造成影响，严重者可能导致肠梗阻。

柿子与鱼类相克

柿子中包含的鞣酸和鱼肉中的蛋白质和钙盐反应会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发肠胃疾病，如出现恶心、便秘等一些症状。

小贴士：含蛋白质丰富的食物都不宜与柿子同食，如鸡蛋、牛奶、黄豆等。

柿子的食用禁忌

(1)不要空腹吃

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况。情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

(2)生柿子不能吃

生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。

柿子的食用注意事项

(1)不宜连皮吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，也会增加一些如腹痛、恶心等发病的机会。

(2)不能大量吃

柿子含有大量的糖类，柿子的残余留在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收也有影响，容易导致身体矿物质缺乏。

柿子的价值功效

1、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降气止咳

柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎

柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、对甲状腺病有好处

新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

5、防治便秘、痔疮等

食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用，而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用。

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